CORAL*a

レーズンサンド

お菓子教室2回目に行ってきました！

今回はレーズンサンド。

六花亭のものが有名ですよね。
クッキーの間に、バタークリームとラムレーズンを挟んだお菓子です。

クッキー生地を、きれいに均一に真四角に伸ばす方法。
間に挟むバタークリームに使用する、イタリアンメレンゲ。
勉強になりました～

6枚は普通のバタークリーム、あと6枚はコーヒー味のバタークリームの、計12枚が出来上がりました。


出来上がった12枚を、箱詰めしましたが、どうしても1枚入りきらなかった（^_^；）

クッキー生地を真四角に延ばして、均一になるように気をつけて24枚にカットしたつもりだったのですが、それでも大小や形の違いが出来てしまい・・・
2枚1セットなので、同じような形のものを組み合わせるのですが、どうしてもチグハグな組み合わせになってしまうものもありました。こういうの、性格が出るなぁ。

後から思ったのですが、あらかじめクッキングシートなどで、カットの目印になる線を引いた型紙を作っておいたら良さそうな気がします。自分で作るときやってみます。


5月は母の日にそのままプレゼントする人お多いということで、先生がラッピングしてくださいました。私達のレッスン日はもう母の日は過ぎてましたが。（笑）

かーわいー♪
ワイヤー入りのリボンで、立体的な形が作れます。


今回、レッスンが少し長くなっていて、二太郎の幼稚園のお迎えに間に合うか、ハラハラ・・・
試食もそこそこに、「お先にすみません～～」とバタバタと帰ってきました。
先生や、他の生徒さんに迷惑をかけてしまった(;´д｀)トホホ

時間がかかるメニューの時は、幼稚園の間に行くのは難しいなぁと改めて思いました。
二太郎の延長保育が出来るようになる秋までは、なかなか行けないかもしれません。。

スマートトートS・2個目

前記事のスマートトートの色違いが出来ました。
グレーのボーダー帆布は同じで、底布や持ち手の色を「プラム」という色にしています。
くすんだピンクみたいな色です。

パターン：　スマートトート　Ｓサイズ　（パターンレーベル）
布：　11号帆布

ピンクっぽい糸が無かったからといって、生成で縫っちゃったのは失敗だったかなぁ。
縫い目が汚いのが目立ちます。(;´д｀)トホホ

パーツは多いけれど、直線ばかりなので、難しいところはありません。

しいて言えば、この三角のところがちょっと縫いにくいかも？


ファスナーを閉めると、こんな感じ。
サイドに隙間があきます。そこから、内側に使ったジャスミンカラーがチラッと見えて可愛いです。
裏は違う布を使うべき！


ジャスミン色帆布が足りなかったので、ポケット部分はプラムで。
サイドに携帯の定位置があるのが嬉しいです。


次は、明るい緑、「エメラルド」で製作中です。

裁断＆アイロン処理が終わったところ。
パーツ多い～～（^_^；）


＋＋＋

一姫の、初めての小学校の運動会がありました。

デカパン競争、がんばりました。
一姫は、デカパン競争が「恥ずかしい」と前から言っていて、多分「パンツ」ってところが恥ずかしいんだと思いますが・・・そこ、気にするとこ？

徒競走は、相変わらずの遠慮気味の走り。
普段、二太郎追っかけてる時の方が全然早いだろーー！

小学校は、子供の人数が増えて新校舎を立てたのはいいけれど、校庭がだいぶ狭くなってしまい、今年から保護者は立ち見。
お弁当を食べるのに、体育館などが開放されていましたが、場所取りをするのは相当朝早くから並んで争奪戦になりそうだったので、早々に諦めました。

幸い、我が家から小学校は目と鼻の先なので、お弁当は家に置いておいて、昼食は一姫も一緒に一度家に帰ってきて食べました。片付けもしてから午後行けたし、お弁当が痛むのとか心配しなくていいし、楽でしたー♪

ヒマヒマちびっ子組

お友達が取ってた場所に、ちゃっかりお邪魔。
楽しそうに遊んでくれてたんで、良かった良かった。

秋には、君たちが主役の運動会があるよー。

スマートトートS

お友達からのオーダーで、小さめのトートバッグを作りました。

パターン：　スマートトート　Ｓサイズ　（パターンレーベル）
布：　11号帆布

トートバッグで、こんなにパーツが多いバッグ作ったの、初めてです・・・
裁断と最初のアイロン処理で2日もかけてしまった。（汗）

でもおかげで、総裏のしっかりしたバッグが出来上がりました。

中は、ジャスミンカラーで明るく♪
外ポケット1つ、内ポケット2つ、キーリング付き。
キーリングを、間違って左右反対に付けてしまった・・・
ボトルホルダーのパターンも付いていましたが、使わない場合は邪魔かと思って省略しました。底板も入っているので、型崩れしにくいです。

持ち手は、肩掛けも出来る長さで便利です。


財布、ハンカチ、手帳、携帯を入れてみました。
ファスナーでふたが出来ますが、サイドに少し隙間が開いているので、携帯はそこからさっと出せそう。


こちらは、私のお友達が、さらにそのお友達（しかも外国に住む！）へのプレゼントとしてオーダーしてくださいました。
私のこんなつたないハンドメイド品をプレゼントなんて・・・大丈夫かな～（ﾟДﾟ；
でも作っちゃったんですけど（笑）

私は会った事が無いので、どんな雰囲気の方だか知らないし、外国に住んでるって、、けっこう難しいですね。ほら、ハワイでいいと思った派手な服が、日本に持ってきたら変だった・・・みたいなことってあるじゃないですか！その場所の雰囲気や日差しの強さとか、そういうのって重要だと思うんですよね。

・・・なんてアレコレ考えて、結局無難なとこに落ち着いちゃったような？
グレーのボーダー帆布を1m購入したら、このトートが3個出来そうだったので、ただいま紫の所を別の色にして、色違いであと2個製作中です。
お友達に、気に入ったのを選んでもらって、残ったのは幼稚園のイベントで売ろうっと。

園児とお父さんのお弁当・2

お弁当記録。
今日のお弁当は、「豚のしょうが焼き」だったので、お肉が飲み込めない二太郎にはアレンジが必用でした。

まず旦那さんのお弁当。

豚のしょうが焼き
ほうれん草のナムル
ミックスベジタブルいり卵

旦那さんのお弁当には、4品入れられるといいなーと思うんですが、3品と4品の差はでかい。二太郎とはまったく別に一つ作らないといけなくなるので、急にハードルが上がります。なので、無理せず3品。（^_^；）


そして二太郎のお弁当。

のり巻き
ミックスベジタブルいり卵
甘栗

豚のしょうが焼きと、ほうれん草ナムルは、細かく刻んでのり巻きの具にしました。
二太郎は、一部の根菜以外の野菜を全く食べません。
特に緑の濃いほうれん草は、見ただけでＮＧ。

でも、今日のお弁当はちゃんと完食してきてくれました～♪
緑が見えてるはずだけど、やっぱり皆で食べるお弁当の魔法はすごいわね。
甘栗は、デザート的な感じで。

＋＋＋

二太郎は、相変わらず元気に登園してくれてます。
先生の手遊び歌や絵本の読み聞かせなどは、必ず一番前に陣取っているらしいです。
でも、まだまだ回りのお友達のことはあまり見えていないみたい。
二太郎も、たくさんお友達を作ってくれるといいな。


一姫が幼稚園のときは、終わった後そのまま公園に行って、夕方まで遊ぶ・・・なんてことはザラだったのですが、二太郎の場合はそうは行きません。
一姫が学校から帰ってくるとき、家にいないといけないからです。
まだ、危なくてマンションの鍵は一姫に持たせられないので。

で、一姫はお友達と遊ぶ約束なんかをしていると、ランドセルを置くなり遊びに行っちゃったりします。
この一瞬のためだけに、遊べずに帰ってくるしかない二太郎。
ちょっとかわいそう（^_^；）

そして、遊びに行った一姫が、これまたいつ帰ってくるか分からないので、私と二太郎は出かけにくい。
家でずーっと暇になっちゃいます。

相変わらず、上に振り回される下の子ちゃんなのね～。

母の日のプレゼント

毎年悩む、母の日の義母へのプレゼント。
今年は、栗原はるみさんプロデュースのお店、「ゆとりの空間」の調味料セット＆エコバッグにしてみました。

お店でラッピングしてもらっちゃったから、中身が写せない・・・（^_^；）

ごまだれ、万能昆布醤油、八方甘酢、顆粒コンソメ、顆粒鶏がらスープ、顆粒かつおだしのセット。雑貨も可愛くて使いやすそうなものが色々あり、悩んだのですが、これ以上物が増えても、しまうところ無さそう・・・と思って、食べて無くなるものにしてみました。

そしてオマケで、私が作った焼き菓子セット。

フルーツケーキ、ブラウニー、紅茶のサブレです。
日持ち第一で選びました。
フルーツケーキが、今回かなり理想に近い味に出来上がりました。
発酵バターをよーく泡立てて、焼き上がりにはラム酒をたっぷり塗り、寝かせること1週間。・・・そうそう、これだわ～(*´ -`)(´- `*)ｳｯﾄﾘ

もっと詰め込みたかったけど、義父はあまり甘いものを食べないので、お義母さんしか食べる人いないし・・・
少なめに詰めて、クッション材でごまかしました。

箱は、ｃｏｔｔａさんのこちらです。
仕切りも付いてて、詰めやすい♪


鮮度保持を考えて、ケーキ類には脱酸素材、クッキーには乾燥剤を入れて、シーラーで密封しました。
遠方へ送るとなると、色々気を使いますね。


母の日のプレゼントを発送し、ふぅーっと気を抜いていると、あっという間に来月は父の日もあるんですよね。そっちはさらに贈るものが思いつかず、毎年悩みまくりです。今年はどうしよー。


＋＋＋

二太郎が、幼稚園で作った母の日のプレゼントを持ち帰ってきました。

ハートの形の、キーホルダーのような飾り。
嬉しいなぁ。

それを見ていた一姫が刺激され、母の日のお手紙をかいてくれました。

「おかあさん　いつもありがとう
○○は　いちねんせいに　なれました
せんせいの　ゆうこともきくし　おかあさんの
ゆうことも　きくよ
○○は　ないてばっかだけど　これからも
がんばります　いつもありがとう
○○より」

ちょっと感動しちゃったわー、おかあさん。
二人とも、ありがとうね。

ちなみに、二太郎もお手紙をかいてくれたんですが、

こんなん（笑）

なんて書いてくれたの？って聞くと、
「おかあさん、いつもげんきで、ありやとーまいまーす。ってかいてあるよ」
って言ってました～